Le 18 novembre dernier, le club œnologique WINE ABOUT organisait sa première dégustation.

Intitulée « Les Copains d’abord », cette manifestaion a rassemblé une cinquantaine d’étudiants du Bordeaux International Wine Institute à qui l’on a présenté des vins élaborés par les viticulteurs présents dans les formations du Groupe INSEEC à Bordeaux.

Différentes régions viticoles était représentées, avec des vins de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, du Beaujolais, ou encore du Languedoc.

« Un cru classé de Sauternes à déguster en tube ! (…) L’idée iconoclaste vient de Guillaume Forcade, jeune diplômé d’une école de commerce, qui participe à la gestion de la propriété familiale située à Barsac, le château Broustet, grand cru classé en 1855. » - Un article de Aurélie Labruyère paru dans le numéro de Décembre 2009 de La Revue du Vin de France.