Le 18 novembre dernier, le club œnologique WINE ABOUT organisait sa première dégustation.

Intitulée « Les Copains d’abord », cette manifestaion a rassemblé une cinquantaine d’étudiants du Bordeaux International Wine Institute à qui l’on a présenté des vins élaborés par les viticulteurs présents dans les formations du Groupe INSEEC à Bordeaux.

Différentes régions viticoles était représentées, avec des vins de Bordeaux, de Bourgogne, de Champagne, du Beaujolais, ou encore du Languedoc.

« Un cru classé de Sauternes à déguster en tube ! (…) L’idée iconoclaste vient de Guillaume Forcade, jeune diplômé d’une école de commerce, qui participe à la gestion de la propriété familiale située à Barsac, le château Broustet, grand cru classé en 1855. » - Un article de Aurélie Labruyère paru dans le numéro de Décembre 2009 de La Revue du Vin de France.

Crée lors de la dernière rentrée étudiante du Bordeaux International Wine Institute, Wine About est un club œnologique qui a vu le jour grâce à la motivation des étudiants du Wine Institute.

Les étudiants des programmes Bachelor et Master du Bordeaux International Wine Institute ont rencontré Michel Chapoutier le jeudi 15 octobre à 19h.

Figure fascinante du vin, Michel Chapoutier impulse ambition et innovation à la Maison Chapoutier, entreprise familiale connue depuis sept générations dans la vallée du Rhône.
Il succèdait en tant que parrain à Michel [...]

Le 20 juin dernier, à l’occasion de Vinexpo, le Bordeaux International Wine Institute a réuni anciens, professionnels et étudiants pour une soirée informelle sur la terrasse du hangar 16.

Palais des Congrès de Bordeaux - AMPHI 400
Lundi 22 Juin 14h30 /17h

« Marketing de l’offre ou Marketing de la demande : Le positionnement de la filière vin et spiritueux ? »