Entretiens des Chartrons / VINEXPO 2009

Salon professionnel Vinexpo, Palais des Congrès de Bordeaux, le 21 juin 2009 : pour la 2e édition des Entretiens des Chartrons, l’INSEEC Bordeaux, dont le programme BIWI a aujourd’hui acquis la reconnaissance du secteur viti-vinicole, organisait une conférence animée par Claude Bébéar, Président d’honneur du Groupe AXA.

Le débat a réuni des invités prestigieux : chercheurs et consultants experts ont ainsi présenté les avancées les plus actuelles dans le domaine du management et du marketing du vin.

« Marketing de l’offre ou Marketing de la demande : Le positionnement de la filière vin
et spiritueux ? »

Depuis plus de 20 ans, la montée en puissance des « vins du nouveau monde » et des spiritueux haut de gamme dans la consommation mondiale modifie l’approche stratégique de cette industrie.

De nouveaux modes de consommation ? De nouveaux circuits de distribution ? De nouveaux pays consommateurs ? Quelle stratégie retenir pour quelles cibles et quels produits ?

Intervenants ( Traduction simultanée des débats) :

- Tony SPAWTON : Professeur de Marketing à l’Université d’Adélaïde / expert OIV.
- Ulrich ORTH : Professeur à l’Université de Düsseldorf /travaux sur les comportements des consommateurs de vin.
- Jean-Philippe PEROUTY : Consultant au cabinet « Wine Intelligence » à Londres
- Paul DAWSON : Professeur au Bordeaux International Wine Institute ( INSEEC)

Tags: conférence, marketing, spiritueux, vin, vinexpo

Cet article a été publié le Vendredi 3 avril 2009 à 14:48 et est classé dans Evénements. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.