Jeudi 9 février, le Bordeaux International Wine Institute a reçu Jean-Hervé Chiquet, propriétaire et Directeur Général de la célèbre maison de champagnes Jacquesson. cette occasion, Monsieur Chiquet a animé une conférence sur la "Maison Jacquesson : sa vision et son identité"…

Le 15 décembre dernier, le Bordeaux International Wine Institute (INSEEC) et le club oenologique ‘Wine About’ ont accueilli Jean-Pierre XIRADAKIS, propriétaire du restaurant La TUPINA à Bordeaux, à l’occasion de la sortie de son nouvel ouvrage Rencontres des Hommes & des Vins aux Editions FERET.

Le Bordeaux International Wine Institute, son club œnologique ‘’Wine About’’ et l’Alliance des Crus Bourgeois du Médoc ont reçu, le 16 novembre dernier, Monsieur Jacques Dupont pour la présentation de son nouveau livre Le Guide des Vins de Bordeaux. Au cours de son échange avec les étudiants et les professionnels présents, Jacques Dupont a notamment mis en lumière la Coupe des Crus Bourgeois du Médoc, véritable institution dont il a orchestré le grand retour cette année...

Le Bordeaux International Wine Institute et son club oenologique le « Wine About » recevaient le 27 octobre dernier Andréas LARSSON, meilleur sommelier du monde 2007. Cette rencontre a été l’occasion pour le sommelier du restaurant PM & Vänner (situé à Vaxjo dans le sud de la Suède) de valoriser le rôle d’interface du sommelier entre les consommateurs et les producteurs du monde entier…

Lundi 4 octobre 2011, s’est déroulée sur les terrasses du Bordeaux International Wine Institute une dégustation de vin, animée par Jean-Charles Chapuzet en la présence de Stéphane Derenoncourt, œnologue consultant. 
Cette dégustation a ainsi fait parcourir aux étudiants du Bachelor Commercialisation Vins et Spiritueux le tour du monde des propriétés où Monsieur Derenoncourt intervient…

Lundi 10 octobre, le Bordeaux International Wine Institute a reçu Jean-Charles Cazes dans le cadre d’une dégustation de 3 vins issus de ses propriétés bordelaises : Villa Bel-Air (Graves), Ormes de Pez (Saint-Estèphe) et Lynch-Bages.

Jeudi 20 janvier, le Club œnologique Wine About a organisé, en partenariat avec le Conseil des Grands Crus classés en 1855, un nouveau rendez-vous. Il a eu lieu en présence de Michel Bettane, célèbre dégustateur et co-auteur du Grand Guide des vins de France 2011…

Le Jeudi 16 décembre 2010, le Club œnologique « Wine About » a initié un nouveau rendez vous autour de la biodynamie. En préambule et en tête d’affiche, Nicolas Joly, le dynamique propriétaire du Domaine de la Coulée de Serrant, a présenté à plus de 150 étudiants et professionnels de la filière, son approche de la biodynamie…

Le 25 novembre dernier, le club œnologique Wine About lançait sa première dégustation en partenariat avec ‘Le Cercle de la Rive Droite’. Grâce à un nouveau format depuis la rentrée 2010, notre école accueille désormais des personnalités du monde des vins et spiritueux dans le cadre de conférences qui se poursuivent en seconde partie de soirée par une dégustation thématique…

Le Bordeaux International Wine Institute a choisi Pierre Emmanuel Taittinger, président de la prestigieuse maison familiale Taittinger, comme parrain de la promotion 2011 du Master Wine Marketing & Management.