« Un cru classé de Sauternes à déguster en tube ! (…) L’idée iconoclaste vient de Guillaume Forcade, jeune diplômé d’une école de commerce, qui participe à la gestion de la propriété familiale située à Barsac, le château Broustet, grand cru classé en 1855. » - Un article de Aurélie Labruyère paru dans le numéro de Décembre 2009 de La Revue du Vin de France.

Le 5 Février, les étudiants du Bordeaux International Wine Institute ont participé à une sortie professionnelle dont le thème était « cognacs et spiritueux ».
La journée a débuté par une visite du Centre International des Eaux de vie et boissons spiritueuses puis, après un déjeuner à Cognac, les étudiants ont été accueillis à la Maison CAMUS.

Ayant effectué un bachelor wine à l’INSEEC, je souhaitais continuer en 3ème cycle en alternance. Aussi, ma décision s’est appuyée sur les conseils d’étudiants déjà en formation, la notoriété de l’école ainsi que son sérieux. De même, une importante contribution à ma décision : la qualité des professionnels intervenant à L’INSEEC. Employé en tant que conseiller-vendeur, puis commercial et attaché au service marketing chez un négociant, j’ai eu la possibilité de découvrir les différentes facettes des métiers relatifs au domaine du vin.